Oeufs cocotte aux brocolis et roquefort
Dégustez des oeufs cocottes aux brocolis et roquefort, une recette très simple et rapide à réaliser !
Ingrédients
- 400 g de brocolis
- 150 g de roquefort
- 4 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 1 c. à café de noix de muscade
- 25 g de beurre
Instructions
- Dans un premier temps, faire cuire les brocolis à la vapeur.
- Mélanger les brocolis avec le roquefort, la crème fraîche et la noix de muscade.
- Déposer le mélange dans les ramequins et mettre les blancs d'oeufs par-dessus.
- Faire cuire au four pendant 7 minutes à 210°C. Puis, ajouter les jaunes d'oeufs.