Recette : quiche aux tomates cerises
Quiche aux tomates cerises
Découvrez une nouvelle façon d’utiliser les tomates cerises pour vos repas d’été : dans une quiche ! Nous vous partageons notre délicieuse recette.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de tomates cerises
- 20 cl de crème liquide
- 1 oeuf
- 1 boule de mozzarella
- 2 c. à soupe de moutarde
- Feuilles de basilic
- Sel, poivre
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un moule à tarte, déposez la pâte brisée, faites quelques trous avec une fourchette et la faire précuire au four.
- Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tranches et les tomates cerises en deux. Dans un saladier, mélangez l’oeuf, la crème liquide et la moutarde. Salez et poivrez.
- Une fois que votre pâte est cuite, étalez le mélange sur le fond de la tarte. Puis, disposez la mozzarella et les tomates cerises. Pour finir, parsemer de basilic ciselé.
- Faites cuire la quiche au four pendant 25 minutes.
