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Recette : gratin de courgettes

recette gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Vous adorez les courgettes ? Ce gratin est fait pour vous ! Facile, rapide et gourmand, 15 minutes chrono et vous pouvez déguster votre plat. C’est aussi le repas parfait pour faire aimer les légumes aux enfants.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 19 min
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 courgettes
  • 3 oignons
  • 100 g de gruyère râpé
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • 1 noix de beurre
  • 2 oeufs
  • sel et poivre

Instructions
 

  •  Émincez les oignons finement, épluchez les courgettes et coupez les en rondelles.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites dorer les oignons. Puis, cuire les courgettes avec les oignons. Une fois que le mélange est cuit, versez le dans un plat à gratin.
  • Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec les œufs, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Ajoutez le mélange sur les légumes dans le plat à gratin.
  • Faites cuire le gratin au four, préalablement préchauffé à 180°C, pendant 15 à 20 minutes.
  • Une fois cuit, laissez reposer pendant quelques minutes et dégustez ce plat seul ou accompagné d’une viande.

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