Comment planter les pommes de terre ?
Les pommes de terre sont simples à cultiver, il suffit d’avoir les bonnes indications et la bonne technique de plantation. Ce légume possède beaucoup de qualités : sa conservation est longue, sa récolte est précoce, il a un bon rendement et il possède de bonnes qualités nutritives. Dans cet article, découvrez comment bien planter vos pommes de terre !
quand et comment planter les pommes de terre ?
Les différents types de pommes de terre
Les pommes de terre possèdent différentes variétés. Il est important de les connaître car leurs utilisations, leurs dates de récolte ainsi que leurs conservations vont être différentes.
Les variétés :
- hâtives : récolte en juin – juillet
- mi-hâtives : récolte mi-juillet à septembre
- tardives : récolte en septembre – octobre
Il y a des variétés de pommes de terre qui vont être à chair ferme et d’autres qui vont être plus utilisées pour les plats comme les frites ou les purées.
La conservation des pommes de terre
- hâtives : se conservent jusqu’en décembre
- mi-hâtives et tardives : se conservent jusqu’en avril
La préparation du sol
Pour que les pommes de terre puissent bien se développer, il faut préparer son sol en amont.
Elles apprécient beaucoup la matière organique. Vous pouvez donc mettre du compost ou du fumier décomposé sur la parcelle de plantation.
Il est également conseillé d’utiliser la grelinette pour ameublir le sol en profondeur.
La plantation des pommes de terre
Chaque variété de pommes de terre va se planter différemment.
Les pommes de terre hâtives se plantent souvent dès février en serre et vers la mi-mars en extérieur. Concernant les pommes de terre mi-hâtives et tardives, elles sont plantées selon les régions d’avril à mi-mai.
Il est important que la pomme de terre soit cultivée dans la chaleur pour se développer. En effet, si le sol est dans de mauvaises conditions et froid, il faudra attendre pour les cultiver.
La méthode de plantation :
- creusez une petite tranchée d’environ 10cm de profondeur.
- Installez vos pommes de terre en les espaçant de 50 cm entre les lignes et de 40 cm sur la ligne.
- Après la plantation, procédez au buttage (ramenez la terre en forme de butte) sur 20 cm à l’aide d’une houe.
En fonction des conditions climatiques, les pousses pourront apparaître entre 8 jours et 1 mois. Pour une meilleure cultivation, prévoyez 2 à 3 buttages jusqu’à ce que le feuillage recouvre le sol.
Dès février, vous pouvez préparer vos plants et les mettre dans des cassettes à l’abri du gel, dans un endroit frais et lumineux.
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