Le basilic : comment le cultiver et l’entretenir ?
Le basilic est un aromatique permet de donner de la saveur à nos plats. Le cultiver au jardin est un bon moyen d’en avoir facilement sous la main et de qualité. L’avantage du basilic est qu’il peut se cultiver sur une petite comme une grande surface. Balcon, pot, jardinière, potager… vous pouvez le faire pousser partout ! Découvrez tous nos conseils pour bien le cultiver et l’entretenir.
Plantation du basilic
Quand le planter ?
Pour planter le basilic en extérieur, préférez attendre le mois de mai après les dernières gelées.
Cependant, vous pouvez commencer à le semer sous abri dès le mois de mars.
Le sol
Le basilic se plaît dans un sol riche, pas trop lourd et légèrement frais.
L’exposition
C’est un aromatique qui aime le soleil. Placez-le dans un endroit ensoleillé à l’abri du vent et des courants d’air.
Comment le planter ?
- Trempez le godet dans une bassine d’eau pendant quelques minutes. Il faut que la motte de terreau soit bien imbibée d’eau.
- Creusez vos trous de plantations. Pensez à bien les espacer entre 25 et 30 cm.
- Installez la motte du basilic au fond du trou puis rebouchez en tassant légèrement.
- Arrosez
Entretien du basilic
- Arrosage : veillez à toujours garder le sol humide. Mouillez seulement la terre et non les feuilles. Arrêtez les arrosages pendant les périodes de pluie.
- Retirer régulièrement les mauvaises herbes.
Récolte
Le basilic peut être récolté tout le long du printemps et de l’été. Pour le cueillir, choisissez les feuilles les plus importantes et sectionner la tige complète. Cette méthode permettra de favoriser la naissance de nouvelles pousses.
Notre conseil : cueillez le juste avant votre repas pour conserver toute sa fraîcheur !
